6000年前就入藥的無花果 到底哪里好

日常生活中無花果不經(jīng)常被提及，但作為地中海飲食當(dāng)中經(jīng)典的一種水果類型，在6000年前就已經(jīng)被使用，甚至還達(dá)到了入藥的效果.近日美國伊利諾伊理工學(xué)院食品安全與健康研究所的營養(yǎng)中心的學(xué)者，對于2000年的2022年期間全球范圍相關(guān)的文獻(xiàn)作出了分析，對無花果在健康方面多種益處進(jìn)行了總結(jié)。

2011年?duì)I養(yǎng)學(xué)綜述的雜志報(bào)道了，對于1.3萬人，長達(dá)4年追蹤的一項(xiàng)研究，經(jīng)常吃無花果干的人，相比于不吃的人群，在體重指數(shù)方面會(huì)更低一些，腰圍也更小，每天以120克新鮮的無花果將其他的零食代替維，持5周的時(shí)間，可以有效控制人體的體重。

無花果當(dāng)中膳食纖維以及果膠都是極為豐富的，可以用來對消化系統(tǒng)做出改善，對于便秘作為主要癥狀腸易激綜合征患者，對照研究中能夠看到每天攝入無花果干45克，對便秘等一系列癥狀有明顯的改善。

在研究發(fā)現(xiàn)每天吃3/4杯的混合類果干，其中也包含無花果干，持續(xù)四周的時(shí)間當(dāng)中，本身有心血管方面疾病或風(fēng)險(xiǎn)因素、本身有超重情況的人，高密度的脂蛋白是有一定程度升高的，肥胖小鼠連續(xù)六周都攝入無花果提取物后，甘油三酯有降低，高密度脂蛋白有升高，會(huì)使得動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)減少。

從古代開始，無花果就被使用作為治療糖尿病的一種藥物，近些年來也有眾多研究證實(shí)，活性的物質(zhì)提取物降血糖方面是有一定作用的，但由于花果在含糖方面是較高的，具體應(yīng)該怎么使用也需要去咨詢專業(yè)人士。