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糖尿病患者是能吃粽子的,但要掌握實(shí)用的技巧,可以幫助糖尿病的患者真正在端午節(jié)內(nèi)享受食用粽子的樂趣,不用擔(dān)心自己的血糖在食用粽子后有飆升的現(xiàn)象。之所以經(jīng)常能夠看到勸糖尿病患者少吃粽子,是因?yàn)轸兆拥脑牧鲜桥疵祝屟窃谏叻矫娓鼮榭焖?,相比于大米?huì)有更高的升糖速度。
1、避免多吃
有糖尿病的朋友,每次攝入粽子的量基本控制在50~75克,也相當(dāng)于常見普通粽子的半個(gè)左右,迷你粽是最為理想的選擇。
2、同一餐主食減量
粽子作為碳水集中的食物,同一餐食用的主食也一定要減去一半的量,通常50~75克的粽子就要將大多半碗的米飯減去。
3、避免晚餐吃粽子
盡量將粽子安排在早餐或午餐這個(gè)時(shí)候去吃,畢竟白天有較大的活動(dòng)量,且消化道會(huì)有較強(qiáng)的工作能力,晚餐或者夜宵食用時(shí),對(duì)于糖尿病患者會(huì)更不好一些。
4、含糖量少的粽子
甜粽子中間有糖的添加,碳水含量相比于咸粽子會(huì)更多,如果容易吃多的話可以選擇雜糧雜豆,并且少糖添加的品種類型。
5、和菜搭配著吃
早餐吃粽子時(shí)可以配一些小菜和牛奶雞蛋,如果午餐時(shí)則優(yōu)先攝入蔬菜和瘦肉等等將種子排在蛋白質(zhì)一直暫時(shí)先為食物后面吃,會(huì)對(duì)控制血糖更為有利。
6、服用降糖藥
粽子作為碳水大戶,并且升血糖的速度比較快,這時(shí)要及時(shí)的使用降糖藥,具體餐前或餐后可以根據(jù)醫(yī)生的囑咐。
吃完飯之后運(yùn)動(dòng)可以有助于餐后血糖的改變,吃了升糖速度比較快的粽子后,尤其要出門散散步。
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