ofo創(chuàng)始人戴威美國(guó)創(chuàng)業(yè)再遇波折：About Time Coffee咖啡連鎖面臨嚴(yán)重危機(jī)

隨著ofo創(chuàng)始人戴威在美國(guó)開(kāi)設(shè)的咖啡連鎖店About Time Coffee陷入經(jīng)營(yíng)危機(jī)，這一曾被寄予厚望的咖啡品牌正面臨前所未有的挑戰(zhàn)。僅剩紐約麥迪遜大道一家店仍在營(yíng)業(yè)，而其余四家則已“永久關(guān)停”。Instagram平臺(tái)About Time Coffee賬號(hào)的最后一條推文僅停留在去年9月，而最近一次消費(fèi)者曬圖則可追溯到同一時(shí)期。

About Time Coffee的獨(dú)特之處在于主打“咖啡線(xiàn)上訂，線(xiàn)下立取”的服務(wù)理念，并且以極具競(jìng)爭(zhēng)力的性?xún)r(jià)比路線(xiàn)吸引了一定的顧客群體。然而，其經(jīng)營(yíng)模式卻與曾經(jīng)備受關(guān)注的中國(guó)咖啡品牌瑞幸相似，被業(yè)內(nèi)戲稱(chēng)為“美國(guó)版瑞幸”。

此前，About Time Coffee采用了一種激進(jìn)的推廣策略，類(lèi)似于瑞幸模式，通過(guò)補(bǔ)貼吸引顧客下載App，頻繁發(fā)短信促銷(xiāo)，并在咖啡店門(mén)口的廣告牌上打出“注冊(cè)App在線(xiàn)下單，前五杯我們請(qǐng)”的宣傳口號(hào)。然而，這一模式在美國(guó)市場(chǎng)的實(shí)施卻并非一帆風(fēng)順。

在美國(guó)，咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，消費(fèi)者更加注重咖啡的品質(zhì)和體驗(yàn)。About Time Coffee雖然在價(jià)格上具備競(jìng)爭(zhēng)力，但其線(xiàn)上訂購(gòu)、線(xiàn)下取貨的模式并非市場(chǎng)主流，未能很好地滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)于品質(zhì)與服務(wù)的追求。

同時(shí)，隨著疫情的影響，消費(fèi)者對(duì)于外出用餐和購(gòu)物的需求發(fā)生了變化，線(xiàn)上購(gòu)物和外賣(mài)服務(wù)更受歡迎。然而，About Time Coffee的線(xiàn)上訂購(gòu)模式并未迎合這一趨勢(shì)，使得其在疫情期間失去了一定的市場(chǎng)份額。

另一方面，About Time Coffee在推廣上的補(bǔ)貼策略也在一定程度上導(dǎo)致了財(cái)務(wù)壓力。這種依賴(lài)補(bǔ)貼的經(jīng)營(yíng)模式在長(zhǎng)期內(nèi)難以為繼，特別是在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇的情況下。

面對(duì)咖啡連鎖About Time Coffee的經(jīng)營(yíng)危機(jī)，ofo創(chuàng)始人戴威及其團(tuán)隊(duì)需要審時(shí)度勢(shì)，重新審視經(jīng)營(yíng)模式，結(jié)合市場(chǎng)需求進(jìn)行調(diào)整。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的美國(guó)咖啡市場(chǎng)，更注重品質(zhì)、服務(wù)和創(chuàng)新，將是戴威重振About Time Coffee的關(guān)鍵。同時(shí)，與其它成功的咖啡品牌學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，尋找與消費(fèi)者需求更貼合的經(jīng)營(yíng)策略，成為品牌復(fù)蘇的關(guān)鍵一步。