喜茶 奈雪為何又不香了 是什么原因

夏天也悄悄的來臨，雖然消費復蘇的第一個季度帶來了非常好的態(tài)勢，但是高端的茶飲們的業(yè)績還沒有進行完全的恢復：奈雪的茶同店銷售額恢復到2019年的75%至95%的；喜茶也是差不多的狀況。擺在這些公司面前的是大家確實在減少消費奶茶這個物品，有消費者談到2017年第一次喝奶茶店的奶茶的時候感覺到非常的驚艷，而且在此后的很長一段時間都會去店里面購買，現(xiàn)在將市面上所有的奶茶品牌都算上的話，是很難再現(xiàn)當時的一個驚艷感，隨著社交屬性的逐漸消退，帶來的快樂也是不斷的遞減，老用戶們的愛也很難進行維持，拒絕油膩、高糖、追求健康也成為了大部分人的消費共識。

有網(wǎng)友形象地對奶茶店進行表示，曾經(jīng)的你我高攀不起，現(xiàn)在的你我愛答不理，也完美的詮釋了消費者對于奈雪，喜茶等一類品牌店的一個“愛恨情仇”。不僅僅是這兩家奶茶店沒有受到消費者們的歡迎，其實在市面上比較火的一些奶茶店，他們的銷量或多或少都是遭受到了一定的沖擊，主要是現(xiàn)在的奶茶店太過于繁雜，而且?guī)缀醵际遣畈欢嗟奈兜?，很難有推陳出新的感覺，這也讓消費者喝慣了以后沒有任何的感覺。

現(xiàn)階段的消費者的消費觀念以及養(yǎng)生觀念發(fā)生了改變，大家更加注意的是健康的生活方式和飲品，很少會選擇去喝一些高糖、高脂肪的奶茶，所以也才會導致現(xiàn)在一些奶茶店的銷量沒有能夠恢復到疫情前的一些水平。這也是比較常見的狀況，奶茶店如果想要恢復到之前的一些營業(yè)額和水平，必須要不斷的推陳出新。在制作方法上面也是要減少糖以及脂肪的，才能更好的符合現(xiàn)代消費的水平。