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太卷了！四川燒烤蟲(chóng)草 烤蟲(chóng)草引起關(guān)注
2023-04-29 15:23:30
編輯：柏芳彪
來(lái)源：
導(dǎo)讀 現(xiàn)在正是蟲(chóng)草上市的季節(jié)，來(lái)自于阿壩州的小伙伴們直接在近日推出一道菜烤蟲(chóng)草，就是將新鮮的蟲(chóng)草直接烤起來(lái)吃，再配上一杯青稞咖啡，加上牦牛刺身，網(wǎng)友們表示簡(jiǎn)直這么好的食材誰(shuí)也抵不住這樣的誘惑
現(xiàn)在正是蟲(chóng)草上市的季節(jié)，來(lái)自于阿壩州的小伙伴們直接在近日推出一道菜烤蟲(chóng)草，就是將新鮮的蟲(chóng)草直接烤起來(lái)吃，再配上一杯青稞咖啡，加上牦牛刺身，網(wǎng)友們表示簡(jiǎn)直這么好的食材誰(shuí)也抵不住這樣的誘惑，很想前往當(dāng)?shù)匦蕾p美景，體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?/strong>
蟲(chóng)草
蟲(chóng)草是一種麥角菌科植物，本身有很多的蝙蝠昆蟲(chóng)的幼蟲(chóng)以及幼蟲(chóng)的尸體全部寄生在蟲(chóng)草上，蟲(chóng)草大多數(shù)都是在云南、青海、四川、西藏、貴陽(yáng)、甘肅等地方?？鞠x(chóng)草這是四川新推出的一道菜，加上秘制的調(diào)料燒烤而成，成為當(dāng)?shù)赜刑厣臒静似?，蟲(chóng)草花在我國(guó)被稱為草上珍珠，其有很高藥用價(jià)值，所以一直以來(lái)價(jià)格很貴，一般人很難買到，對(duì)此四川的燒烤店直接將蟲(chóng)草花制作成菜品，讓更多的人有機(jī)會(huì)來(lái)嘗試這種食材。
提高免疫力
據(jù)店主的表示烤蟲(chóng)草口味比較新鮮，吃起來(lái)和雞蛋糕有一點(diǎn)相似，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)身體非常的滋補(bǔ)，提高免疫力，現(xiàn)在四川燒烤店推出烤蟲(chóng)草這道特色菜，其目的主要是讓人們探索新的口味，同樣也是起到保護(hù)珍惜食材的作用，所以人們無(wú)論喜不喜歡吃烤蟲(chóng)草，都需要放開(kāi)個(gè)人的心態(tài)來(lái)欣賞這道特殊的食材，在食用的時(shí)候也要注意一些事項(xiàng)，因?yàn)楸旧碛泻芨叩乃幱脙r(jià)值，不能過(guò)量的食用，容易引起身體的不適。
注入新的活力
烤蟲(chóng)草新菜品的推出正是在旅游行業(yè)方面注入新的活力，隨著旅游的人群越來(lái)越多，對(duì)于餐飲的要求也會(huì)慢慢提高，這種有特色的菜品不斷的來(lái)進(jìn)行創(chuàng)新，更加體驗(yàn)出當(dāng)?shù)氐奈幕厣?，吸引更多的人群?lái)到當(dāng)?shù)芈糜巍?/div>
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