南鑼鼓巷街區(qū)業(yè)態(tài)提升取消窗口售賣餐食

在南鑼鼓巷旅游邊走邊吃這種現(xiàn)象可能即將成為歷史，記者從南鑼鼓巷管委會以及東城區(qū)交道口街道了解到最新信息，南鑼鼓巷從9.1日將會開始街區(qū)業(yè)態(tài)提升，酸奶，面筋，羊肉串等一系列的小吃售賣將會全部搬到室內(nèi)，截止到目前南鑼鼓巷周邊的各餐飲商戶正在抓緊時間調(diào)整售賣方式。

根據(jù)記者了解到的信息2023年暑假期間南鑼鼓巷街區(qū)垃圾的總量已經(jīng)達(dá)到了日均30噸左右，已經(jīng)嚴(yán)重影響到了游客來到當(dāng)?shù)氐捏w驗以及當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘Ｉ?，有關(guān)部門全面取消窗口售賣餐食引導(dǎo)前往當(dāng)?shù)芈糜蔚挠慰偷教檬尘筒?，將會大幅度減少街區(qū)垃圾桶的負(fù)擔(dān)，能夠更好地提升游客的觀光體驗。

記者來到當(dāng)?shù)乜吹娇久娼?，烤羊肉串之前都是在鄰街的窗口銷售，而現(xiàn)在都已經(jīng)搬到了室內(nèi)銷售，游客可以直接來到店鋪里面堂食就餐。記者采訪了東城區(qū)交道口街道辦事處副主任吳洪才他表示之所以采取關(guān)閉沿街售賣的這種形式，改為讓游客到堂食就餐，有一個原因是不用再給顧客提供一次性的餐具，能夠讓顧客使用重復(fù)利用的環(huán)保餐具，就能夠?qū)崿F(xiàn)垃圾不出門不落地，能夠徹底減少南鑼地區(qū)每天的垃圾重量。

鑼鼓洞天烤鴨店在當(dāng)?shù)亟?jīng)營的時間已經(jīng)超過了20年店長郭永強(qiáng)就表示店鋪兩邊的窗口會直接關(guān)掉，我們也會把一些可以拿著即食的產(chǎn)品全面融入到店內(nèi)堂食，讓消費者到店里面消費在店里面用餐，針對南鑼鼓巷的這個調(diào)整游客李旭生表示，個人感覺還是到店里面用餐更合適一些，因為來到景區(qū)里面觀光的人特別多，吃的時候并不是很安全也不衛(wèi)生。