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很多喝茶的人都說,多喝茶可以讓心血管疾病發(fā)生的危險降低,因為茶里面是富含茶多酚的。在一項研究結(jié)果當中可以看到,長期堅持飲茶的人患有心血管疾病的風險會降低8%,茶多酚是一種防腐劑,有抗炎、抗氧化的作用,同時還可以降低血脂,改變血液粘稠程度,長期使用讓心臟血管會更為健康,防止心血管疾病的出現(xiàn)。
但以下這4種茶卻要謹慎食用:
濃茶
但是茶水過濃的話,會引起心臟出現(xiàn)不適,因為茶葉當中富含有茶堿、咖啡因等大量喝濃茶。其中所富含的鞣酸和食物中的元素,產(chǎn)生反應時會有難以溶解性物質(zhì)的出現(xiàn),對鐵的吸收有阻礙。
霉變茶
茶葉發(fā)霉是因為有曲霉、青霉等一些微生物污染沒變泡的茶,茶湯已經(jīng)沒有的香味,喝了對人體會產(chǎn)生一定程度的損害,會讓人腹瀉頭暈,受潮發(fā)霉的茶在表面通??梢钥吹匠尸F(xiàn)白色的霉斑,聞起來有潮濕陰霾的氣味,在沖泡過后這個氣味會顯示的更為明顯,茶葉應該放置在干燥的地方去保存,以免霉變。
過燙茶
茶葉通常情況下是用沸水沖泡,但是卻不能夠在過于燙的時候飲茶,否則會對于口腔黏膜燙傷,也會損害食道黏膜造成潰瘍,長久情況下,很可能誘發(fā)食道癌、口腔癌。
烘烤茶
在制作茶葉的過程中,烘烤過度的情況之下,茶葉的味道就會產(chǎn)生焦味,這種茶葉其富含的營養(yǎng)成分以及決定茶葉味道的一部分成分就會被破壞的較多,并且可能一定程度上,這個烘烤的茶葉當中還會有致癌物存在。
所以茶葉最好,但一定要注意,有一些不好的沖泡方式,或者是茶葉出現(xiàn)了霉變問題,一定不要再使用。
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