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添加糖在食物當(dāng)中會讓人有更好的口感,但同時(shí)也在健康方面存在一定的隱患,關(guān)于網(wǎng)上添加糖有眾多的說法,有些說吃糖多了對眼睛不好,接下來就對這些流言作出一些分析。
吃添加糖的時(shí)候能讓人感覺到快樂,這一說法是假的,吃添加糖的食物很可能會有短暫的愉悅感,但同時(shí)也會使得抑郁存在的風(fēng)險(xiǎn)增加,糖分進(jìn)入身體后,將大腦中愉悅以及獎(jiǎng)賞系統(tǒng)激活后讓人感覺到十分愉快的感受。但這份感覺持續(xù)的時(shí)間是短暫的,而受到胰島素分泌能量代謝眾多因素的影響,之后吃糖一段時(shí)間,身體不僅不會變得更為輕松一些,同時(shí)會使得更加疲勞,大腦在反應(yīng)方面也會產(chǎn)生遲鈍,國外人群追蹤方面有一定的研究表示,每天喝含糖飲料的人患抑郁的風(fēng)險(xiǎn)有明顯增加的情況。
吃甜食對眼睛不好,讓孩子更容易近視,這種說法是假的。適當(dāng)吃一些甜食或者添加糖的食物,對視力方面并不會造成損傷,糖尿病之所以對視力有影響。是長期血糖過高,使得毛細(xì)血管和全身小動脈出現(xiàn)了病變,視網(wǎng)膜的血管產(chǎn)生了閉塞、自身缺血缺氧,而新生的毛細(xì)血管過于脆弱,使得視力出現(xiàn)了下降,這是糖尿病的一種并發(fā)癥。
添加糖吃多了會得糖尿病是不對的。添加糖和糖尿病之間并不能夠畫等號,糖尿病是高血糖作為特征的、慢性、全身性代謝的疾病,是由于自身胰島素分泌有缺陷或者胰島素抵抗引起的這種現(xiàn)象,與環(huán)境自身免疫力、生活方式都有很大的關(guān)系,過度添加糖的攝入使得胰島素在功能方面會有更多的負(fù)擔(dān),使血糖控制不能夠穩(wěn)定,但盡管如此,也沒有直接因果關(guān)系。
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