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在5月14日,廣東省衛(wèi)生監(jiān)委會(huì)預(yù)約廣東省教育廳聯(lián)合舉辦了廣東省全民營(yíng)養(yǎng)周暨在5月15日到21日是第九屆全民營(yíng)養(yǎng)周,5月20日是我國(guó)第34屆學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。在此次舉辦的全民營(yíng)養(yǎng)周儀式中,多名營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家參加,并針對(duì)特殊人群給出了良養(yǎng)建議。目前廣東省正組織專(zhuān)家針對(duì)本省的飲食習(xí)慣進(jìn)行研究,制定嶺南食養(yǎng)模式。
1、嶺南食養(yǎng)模式
這段時(shí)間我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)出臺(tái)了多個(gè)指南新知識(shí),包括成人高血壓實(shí)驗(yàn)指南,成人高脂血癥食養(yǎng)指南,成人糖尿病食養(yǎng)指南和青少年兒童生長(zhǎng)遲緩食養(yǎng)指南。在指南中表示,不合理的飲食會(huì)誘發(fā)糖尿病,腫瘤,肥胖和卒中等疾病,要想自己身體健康,老百姓應(yīng)主動(dòng)進(jìn)行合理膳食,進(jìn)一步落實(shí)指南里的新知識(shí)。健康的膳食,讓人的身體更健康,人每天都需要攝入一定量的蛋白質(zhì),脂類(lèi),碳水化合物和維生素等五大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)共有42種,營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家為此總結(jié)了一份合理膳食的口訣。
二、合理膳食10句口訣
3、怎么吃更健康
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家陳超剛表示,根據(jù)平衡飲食與居民膳食寶塔的指引,每天建議至少吃超過(guò)12種的食物,要想滿足最全面的營(yíng)養(yǎng)食物,需要合理搭配。在5月14日母親節(jié)當(dāng)天,廣東省婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家夏燕瓊表示健康的食譜,可以幫助女性延緩衰老,需要合理的飲食加適量的運(yùn)動(dòng)。
夏瓊燕指出,中老年女性對(duì)能量的需求會(huì)逐漸減少,與此同時(shí),對(duì)蛋白質(zhì)與鈣的需求會(huì)增加,建議合理飲食的同時(shí)中老年女性藥的一般成人吃的動(dòng)物性食物和食物種類(lèi)更多一些,可以經(jīng)常吃一些大豆制品,促進(jìn)維生素d的合成能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松和肌肉衰減。
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