為什么一吃辣就容易拉肚子 原來答案這么簡單

大多數(shù)人都非常喜歡吃辣的食物，可是一些人在吃過比較辣的食物之后，就會出現(xiàn)拉肚子的情況，而且胃腸道也會非常的不舒服，只要停止吃辣癥狀就會消失，這主要是因?yàn)槔苯分泻写罅康睦苯匪?，對神?jīng)有比較強(qiáng)的刺激作用，而且辣椒素還會讓身體產(chǎn)生灼熱感，使大腦誤認(rèn)為是身體受到了傷害，啟動了一種保護(hù)機(jī)制，加快了辣椒排出體外的速度，讓身體免受傷害。

吃辣容易拉肚子是怎么回事：

其實(shí)辣椒中的辣味主要是因?yàn)楹写罅康睦苯匪?，這種辣椒素是一種含有香草酰胺的生物堿能夠和人體的感覺神經(jīng)器官進(jìn)行充分的結(jié)合，具有比較大的刺激性，這也就是為什么吃辣的能夠讓人食欲大開，而且在吃辣之后又會出現(xiàn)腹瀉腹痛的情況。其實(shí)辣椒素在消化道內(nèi)是很難被分解的，會使腸道產(chǎn)生比較大的刺激感，由于胃腸道的部位分布了大量的神經(jīng)在收到了灼燒的信號之后，就會啟動排毒機(jī)制，將辣椒素通過腸道的蠕動來排出體外。

由于胃腸道的加速蠕動，使得排出的大便同時(shí)胃腸道在快速蠕動的過程中，會對腸道中的水分進(jìn)行吸收，使大便的水分增加造成吃辣之后拉肚子的情況。其實(shí)人們對辣味有一定的誤解，辣味并不是一種味覺，只是一種痛覺，痛覺器官分布在人的全身，特別是菊花的部位是有比較柔軟的粘膜和絨毛組織所組成的，如果受到了外部的刺激將會更加的敏感，而辣椒素在胃腸道中還沒有被完全的分解，通過肛門時(shí)就會對肛門的周圍產(chǎn)生比較強(qiáng)烈的刺激，短時(shí)間內(nèi)感受到疼痛的感覺。

人體在排便時(shí)，肛門周圍的痛覺細(xì)胞就會被激活，同時(shí)還會向大腦傳送燒灼刺痛的信號讓人產(chǎn)生菊花痛的癥狀。在平時(shí)吃辣的時(shí)候一定要適量不要超過胃腸道的耐受程度，一些特殊體質(zhì)或者胃腸道有基礎(chǔ)性疾病的，對于比較辣的食品一定要謹(jǐn)慎食用，對于比較辣的口味一定要量力而行不要過多食用。