面筋涼水蒸還是開(kāi)水蒸（面筋涼水蒸還是開(kāi)水蒸）

2021-11-22 23:38:59 編輯：公冶軍義來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問(wèn)題。最近看到網(wǎng)友在搜索面筋涼水蒸還是開(kāi)水蒸，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于面筋涼水

大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問(wèn)題。最近看到網(wǎng)友在搜索面筋涼水蒸還是開(kāi)水蒸，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于面筋涼水蒸還是開(kāi)水蒸大家一起來(lái)看看吧。

解答：

1、面筋是一種以面粉為主要原料制成的食品。如果要蒸面筋，可以選擇蒸鍋里的水燒開(kāi)后再放入蒸鍋，因?yàn)樗梢栽诟痰臅r(shí)間內(nèi)蒸出面筋。

2、制作面筋的方法很簡(jiǎn)單。我們只需要在面粉中倒入適量的水，攪拌均勻揉成面團(tuán)，然后在面團(tuán)表面蓋上一層浸濕的蒸籠布，使其醒發(fā)30分鐘左右即可。

3、面團(tuán)醒發(fā)后，放入清水中反復(fù)揉搓，直到用來(lái)洗面團(tuán)的清水不渾濁為止。

4、這時(shí)，面團(tuán)里剩下的是面筋，所以我們只需用鍋蒸就可以吃和煮了。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會(huì)喜歡。

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