如何選擇優(yōu)質(zhì)鮮人參土參（看大小和色澤）

2023-02-14 19:51:14 編輯：歐紫妮來源：

導(dǎo)讀在每年的人參土生上市季節(jié)，很多人都會選擇購買一些回家泡酒或者是煲湯喝，挑選鮮人參土生是很有講究的，否則就很容易買到劣質(zhì)品，不但沒有太大的功效，還花了很多冤枉錢，要想選擇優(yōu)質(zhì)的人參土參，首先要看人參的形狀，外觀，大小，還有整體色澤，外觀色澤都較好的是可以選擇的，如果外觀大小還有色的都比較差，那就不能選，屬于劣質(zhì)品。

在每年的人參土生上市季節(jié)，很多人都會選擇購買一些回家泡酒或者是煲湯喝，挑選鮮人參土生是很有講究的，否則就很容易買到劣質(zhì)品，不但沒有太大的功效，還花了很多冤枉錢，要想選擇優(yōu)質(zhì)的人參土參，首先要看人參的形狀，外觀，大小，還有整體色澤，外觀色澤都較好的是可以選擇的，如果外觀大小還有色的都比較差，那就不能選，屬于劣質(zhì)品。

如何挑選

1.首先要看人參土參的蘆頭，蘆頭代表著人參是否屬于優(yōu)質(zhì)品，這是最關(guān)鍵的地方，人參長了多少年都可以在蘆頭上看出，查看蘆頭上有幾個蘆碗，蘆碗越多，就代表著人參生長的時間越長，就說明人參的營養(yǎng)越豐富，蘆碗太少就說明人參生長的時間非常短，其中包含的營養(yǎng)價(jià)值也是極低的。

2.看鮮人參的參體：優(yōu)質(zhì)的鮮人參土參表面非常的光滑，參體成圓柱形，參體部位的外皮非常的細(xì)嫩，不僅要看，還要用指甲掐一下，指甲一下，人生中就會流出來一種白色的漿液，這種流出來的物質(zhì)就是人參中的精華部分，如果用指甲掐一下比較費(fèi)力，而且還有軟軟的感覺，那么這種就不屬于優(yōu)質(zhì)的鮮人參涂身，質(zhì)量是比較差的。

3.看人參的參須：優(yōu)質(zhì)的人參往往參須比較長，在挖掘的時候最少要往下挖到半米深，才可以將整個人生全部都完整的挖出來，如果挖掘者技術(shù)不過關(guān)，很容易導(dǎo)致在挖掘過程中出現(xiàn)人參根莖斷開，或者是參須缺少的情況，參須不完全就代表著購買到的人參土參屬于殘次品，除了這些在購買時，一定要注意不要買那種放了時間很長的人參土參，要買那種剛挖出來的那種。

標(biāo)簽：優(yōu)質(zhì)，鮮人參土參