專家：校園應(yīng)是預(yù)制菜最后的市場(chǎng) 如何看待預(yù)制菜

據(jù)9月21日?qǐng)?bào)道，由專家表示，雖然不反對(duì)預(yù)制菜，但是反對(duì)現(xiàn)階段預(yù)制菜進(jìn)入校園。校園應(yīng)該是預(yù)制菜最后的市場(chǎng)，表示作為國(guó)家重點(diǎn)發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)，關(guān)于預(yù)制菜的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，需要由主管部門監(jiān)督管理。然而目前市場(chǎng)上正在處于上升期，要通過市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，消費(fèi)者才會(huì)優(yōu)勝劣汰的選擇。

預(yù)制菜進(jìn)入的前提

校園的食品必須要得到充分的安全保障，具有健康營(yíng)養(yǎng)，這才是預(yù)制菜進(jìn)入校園的基本前提，因此校園是預(yù)制菜最后進(jìn)入的市場(chǎng)，有網(wǎng)友建議進(jìn)入校園之前，可以先在地方政府機(jī)關(guān)食堂進(jìn)行嘗試，這樣可以使家長(zhǎng)更加放心，如果現(xiàn)階段預(yù)制菜要強(qiáng)行的走進(jìn)校園，對(duì)于監(jiān)管將是巨大的考驗(yàn)，遭到社會(huì)各界以及家長(zhǎng)的抵制，通過充分的科學(xué)論證，孩子不能成為一個(gè)新興食品行業(yè)的試驗(yàn)品。

如何看待預(yù)制菜進(jìn)入校園

對(duì)于如何看待預(yù)制菜進(jìn)入校園的相關(guān)話題進(jìn)行投票，超過80%的人選擇不贊成，主要的原因擔(dān)心預(yù)制菜的營(yíng)養(yǎng)和生方的情況，僅僅只有10%的人可以認(rèn)為進(jìn)入校園。對(duì)此從短視頻平臺(tái)上有不少的家長(zhǎng)陸續(xù)的反饋，表示自己的孩子吃的就是預(yù)制菜，來自于贛州蓉江新區(qū)一位博主曬出學(xué)校的午餐，表示來自于蓉江新區(qū)的中央廚房，孩子回來說肉非常的咸，腐竹很酸，吃不下去，兩個(gè)孩子都沒有吃飽，從評(píng)論區(qū)當(dāng)中有不少的家長(zhǎng)同樣反饋相同的問題，引起家長(zhǎng)們高聲呼喊抵制預(yù)制菜進(jìn)入校園。

家長(zhǎng)們抵制預(yù)制菜主要的原因就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，不利于自己孩子的健康成長(zhǎng)，采用的蔬菜并不是新鮮，有可能涉及到食品安全問題，含有太多的添加劑。