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大家好,味淋,關(guān)于味淋的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、味淋又稱米霖,是日本料理中的調(diào)味料,是一種米做成的發(fā)酵調(diào)味料,是以米為主原料、加上米曲、添加糖、鹽等的發(fā)酵調(diào)味料,屬于料理酒的一種。
2、也有人稱之為“甜日本酒”、“日式甜煮酒”。
3、基本上就是調(diào)味米酒,有點(diǎn)甜味,顏色是淡黃的。
4、手邊沒(méi)味淋時(shí),可用米酒加點(diǎn)紅糖代替。
本文關(guān)于味淋的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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