eclairs（關(guān)于eclairs的簡(jiǎn)介）

2022-08-17 18:55:45 編輯：燕妹柔來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，eclairs，關(guān)于eclairs的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、《巧克力圣經(jīng)》是2009年11月大境文化事業(yè)有限公司出版的

大家好，eclairs，關(guān)于eclairs的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、《巧克力圣經(jīng)》是2009年11月大境文化事業(yè)有限公司出版的圖書(shū)，由法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院編。

2、該書(shū)介紹了制作基礎(chǔ)甘那許（ganache）、蛋白霜、鏡面、舒芙蕾、泡芙、巧克力刨花、巧克力模、巧克力糖塑型、巧克力糖衣包覆及巧克力調(diào)溫等基本技巧。

本文關(guān)于eclairs的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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