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大家好,雪濃湯,關(guān)于雪濃湯的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、雪濃湯(諺文:???;朝鮮漢字:雪濃湯),又稱先農(nóng)湯,是韓國(guó)菜中一道用牛腿骨制成的湯。
2、白色的雪濃湯里含有氨基酸及鈣、鎂等微量元素,因和牛骨一起熬制而成,有促進(jìn)骨骼發(fā)育、皮膚再生保濕、抗老化等功效。
3、雪濃湯是韓國(guó)人非常喜歡經(jīng)常食用的飲食之一。
4、雪濃湯把牛骨頭、牛頭肉、牛內(nèi)臟等大火煮爛而制作的湯,營(yíng)養(yǎng)保存完好,味道十分鮮美。
5、在持續(xù)10個(gè)小時(shí)以上不間斷熬制的原湯里放入面條和牛肉,再加入一點(diǎn)鹽和蔥絲,一起食用。
6、口味比較重的朋友可以在湯里加入一些腌制的辣蘿卜塊。
7、雪濃湯是在冬季經(jīng)常吃的食物。
8、長(zhǎng)時(shí)間的熬煮使牛骨內(nèi)的氨基酸和鈣質(zhì)充分溶解,對(duì)于腸胃消化能力弱或者體弱的人非常好。
9、牛肌腱對(duì)皮膚的美容效果也非常顯著。
10、600多年前,韓國(guó)李氏皇帝在與百姓祭祀祈愿豐年時(shí),一起吃雪濃湯,并流傳至今,現(xiàn)在韓國(guó)各地都有很多的雪濃湯專門店,可見(jiàn)韓國(guó)人們對(duì)它的喜愛(ài)。
本文關(guān)于雪濃湯的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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