三伏天來臨多吃6道堿性菜 清熱消暑 緩解疲勞 活力度夏天

夏天高溫和濕熱很容易使得身體感到疲憊以及不適，所以更需要去注重飲食。

1、胡蘿卜炒黃瓜

胡蘿卜和黃瓜在夏天時都是非常適合食用的，口感上會有清脆的感覺，胡蘿卜當(dāng)中有維生素c和胡蘿卜素，可以充分改善眼部時的疲勞，消除夏天炎熱的暑氣。黃瓜是有清熱解毒的作用，對于腸胃能夠清潔。

2、白菜豆腐湯

夏季最為常見的一種蔬菜，味道上較為清淡，也有較多的維生素c和纖維素有效，對于體內(nèi)濕氣和熱氣降低，豆腐當(dāng)中有豐富的蛋白質(zhì)和鈣類，有助于個人強(qiáng)健身體。

3、涼拌紫甘藍(lán)

當(dāng)然當(dāng)中有大量的維生素和礦物質(zhì)、涼拌、紫甘藍(lán)中根據(jù)個人的口味，可以加入一些黃瓜絲和胡蘿卜絲，增加紫甘藍(lán)涼拌的口感，涼拌汁的調(diào)制方法，也可根據(jù)個人的喜好調(diào)制。

4、茄子炒豆角

茄子和豆角都是堿性的食材，可以幫助自身加快將體內(nèi)的熱氣濕氣排出去，茄子當(dāng)中有豐富膳食纖維和維生素，能夠有效的促進(jìn)排毒和消化，豆角當(dāng)中有眾多的纖維素和蛋白質(zhì)，對體內(nèi)濕氣的積累可以有效的控制，在炒茄子豆角的時候，加入小米辣、蒜末的調(diào)味料，可以讓風(fēng)味更加豐富。

5、涼拌木耳

這是夏季降火的一種蔬菜，有維生素b群以及膳食纖維，可以對個人內(nèi)分泌起到調(diào)節(jié)作用，增強(qiáng)免疫上的能力，根據(jù)個人口味，可以加入小米辣、蒜末、蔥花等一系列調(diào)味料。

6、番茄土豆片

這兩種蔬菜都有較為豐富的水分和維生素c，番茄土豆片是簡單美味的一款菜肴，可以和米片和面條搭配。