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大家好,撈汁,關(guān)于撈汁的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、撈汁是一款由釀造醬油、果汁、釀造食醋及各種香辛料調(diào)和而成的復(fù)合調(diào)味汁。
2、撈汁的生產(chǎn)過程相對(duì)復(fù)雜,并非簡單的原料調(diào)配,需經(jīng)過發(fā)酵、過濾和高溫?zé)o菌處理等標(biāo)準(zhǔn)程序,小規(guī)模企業(yè)難以生產(chǎn),其產(chǎn)品也難以保證質(zhì)量安全。
3、撈汁的口味特點(diǎn)是:酸、甜、鮮、咸、微辣;撈汁菜品是一款涼拌菜的升級(jí)與創(chuàng)新產(chǎn)品,少放汁即為拌菜,多放汁即為撈菜;撈汁菜以無油、低鹽、多醋、多素,滿足了廣大老百姓對(duì)健康飲食的需求。
本文關(guān)于撈汁的簡介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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