醬香型（關(guān)于醬香型的簡介）

2022-07-09 01:51:00 編輯：陳瑤程來源：

導(dǎo)讀大家好，醬香型，關(guān)于醬香型的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、醬香型亦稱茅香型，以茅臺、郎酒、國臺酒、貴酒、望驛臺酒

大家好，醬香型，關(guān)于醬香型的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、醬香型亦稱茅香型，以茅臺、郎酒、國臺酒、貴酒、望驛臺酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。

2、其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。

3、以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。

4、醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格（突出、明顯、尚可）。

本文關(guān)于醬香型的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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