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大家好,綜合小編來為大家講解下。豬里脊肉串的腌制方法,豬肉串的腌制方法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 豬肉串是一種美味的食物,經(jīng)常在家里烹飪。自家的豬肉串比外面的干凈衛(wèi)生,可以放心吃。你可以調(diào)整你喜歡的。方便,美味,健康。
2、 豬肉洗凈,切成片。
3、 加入鹽、姜蒜末、少許醬油、淀粉和少許水拌勻。還可以加點(diǎn)啤酒,味道會更好。
4、 加入孜然粉,干了再加點(diǎn)水,加入花生油,拌勻。適量的鹽很鮮,因?yàn)樾枰湾伋?,所以不要放味精?
5、 勾兌后腌制10分鐘以上,待豬肉入味,即可下鍋炸制。
6、 炒鍋燒熱,炒鍋放油,不要燒的太燙,開中火即可。
7、 鹵肉,喜歡吃辣,倒點(diǎn)辣椒油拌勻。等油熱了,在鍋里炸一下,炒一下。等肉變色了,在油里炒一會兒,就可以出鍋了。
8、 腌制肉類時,你喜歡用牙簽串起來。把食材攪拌好就可以把肉放在牙簽上了。一根牙簽把一大塊肉和一小塊肉串起來。我懶得戴牙簽,就煎了吃了。
9、 看,烤肉串準(zhǔn)備好了。很好吃。和外面一樣好。我們趁熱吃吧。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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