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大家好,綜合小編來為大家講解下。白涼粉可不可以用什么東西代替,白涼粉可以用什么東西代替嗎很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 白色涼粉作為很多零食中的主料,想必很多人都接觸過。
2、如果不喜歡白色涼粉的質(zhì)地,或者想追求與眾不同的外觀和口感,可以用其他淀粉質(zhì)原料代替。
3、制作方法類似于白色涼粉,如綠豆淀粉、紅薯淀粉、黑豆涼粉等。
4、區(qū)別就是味道和外觀的區(qū)別。
5、需要注意的是,白色果凍粉如果采用天然仙草粉或淀粉制成,對人體無害,有益人體健康。
6、但一些“黑心”商家,為了追求色澤和外觀,添加了一些化學(xué)物質(zhì),尤其是明礬,食用后會導(dǎo)致鋁的過量攝入和大腦損傷,所以購買白果凍時盡量避免小作坊。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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