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大家好,綜合小編來為大家講解下。蛇肉好吃嗎?說明蛇肉好吃?很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 蛇肉很好吃。一開始感覺有點像吃鰻魚。它精瘦而富有活力。蛇肉吃起來有點油膩。如果沒人告訴你,我還真以為我吃的是鱔魚,其實比鱔魚好吃。不像鰻魚那么黏膩腥。
2、 蛇肉沒有異味,不像魚腥味,不像鴨騷,蛇肉沒有蛇味。可以說閉著眼睛吃蛇肉,根本看不出來是蛇肉,而且這么輕。確實口感細(xì)膩,新鮮感重。要說最接近蛇肉的質(zhì)感,有人說蛇肉的質(zhì)感非常接近蛙肉,非?;埘r甜。但是蛙肉比蛇肉更嫩,吃在嘴里總感覺和其他肉差別太大,而蛇肉既用一般肉,也用蛙肉。蛇肉吃起來很鮮,就像味精一樣鮮,沒有腥味。細(xì)細(xì)咀嚼有不同的味道。吃起來像緊實的豬肉,但是入口很好嚼。在廣東省的東邊,蛇肉是清湯火鍋。鮮肉放鍋里,刷刷就能吃。蛇皮燉骨。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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