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人參果是生活中很常見(jiàn)的一種水果,一般在吃人參果時(shí)是可以直接整個(gè)都吃的,里面的東西也是可以吃的,大家不用擔(dān)心吃了會(huì)怎樣,這些都是有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。那么,人參果熱量怎么會(huì)那么高?
人參果整個(gè)都能吃嗎
基本都能吃。
人參果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,其果肉中含有較高的蛋白質(zhì)、糖分、纖維素、維生素等物質(zhì),同時(shí)富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等十多種對(duì)人體有益的微量元素,食用后具有一定的保健功效,可生食也可做菜,其可食用率達(dá)到95%以上,所以大部分都是可以吃的。
不過(guò)由于人參果的皮和瓤口感較粗糙,且含有較多纖維素物質(zhì),對(duì)于腸胃功能一般的人群來(lái)說(shuō)可能不易消化,所以這類人群可以去掉皮和瓤再吃。
人參果熱量怎么會(huì)那么高
人參果有高糖和低糖兩種類型,一般低糖型的人參果熱量不高,而高糖類型的人參果其含糖量約為22%,也就是說(shuō)100克人參果大約有22克的糖分,而糖吃多了不消化的話就易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi),而且糖原是最快速的能量提供來(lái)源,加上人參果味道好容易多吃,所以吃人參果攝入的熱量比吃低熱量的水果是要高一些的。
人參果一天建議吃幾個(gè)
建議200克即可。
人參果是一種營(yíng)養(yǎng)較為全面的蔬果兩用食品,關(guān)于其食用數(shù)量,在《中國(guó)居民膳食指南(2016)》中有提到,成人建議每天吃200-350克新鮮水果,且種類最好在兩種以上,因此建議一天吃200克的人參果,大約是小人參果3-4個(gè),大人參果1-2個(gè)的量,然后再少量搭配其它水果吃就可滿足一天的水果攝入量了。
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