牛奶結(jié)塊可以發(fā)面蒸饅頭嗎（牛奶可以發(fā)面蒸饅頭嗎）

2021-11-27 22:56:02 編輯：詹娣翔來源：

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大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索牛奶可以發(fā)面蒸饅頭嗎，的信息，于是小宋編了一個關(guān)于牛奶可以發(fā)面蒸饅頭嗎大家一起來看看吧。

解答：

1、牛奶可以用來做饅頭。這種饅頭一般叫奶味饅頭，但是牛奶沒有發(fā)酵面團的作用。我們用它做饅頭的時候，還是需要準備適量的酵母，幫助面團發(fā)酵。

2、做牛奶饅頭，需要準備一夜的牛奶，然后依次倒入酵母和細砂糖，攪拌至酵母完全融化。

3、然后讓牛奶靜置五分鐘左右，然后倒入面粉中，用筷子攪拌面粉。

4、面粉變成絮狀后，揉成光滑的面團，然后用保鮮膜封住面團，放在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大。這時候我們可以把面團拿出來，切成丸，揉好放在鍋里蒸。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會喜歡。

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