雞的琵琶腿在哪個(gè)部位（雞琵琶腿是哪個(gè)部位）

2021-11-23 22:10:53 編輯：顏藍(lán)紅來(lái)源：

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大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問(wèn)題。最近看到網(wǎng)友在搜索雞琵琶腿是哪個(gè)部位，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于雞琵琶腿是哪個(gè)部位大家一起來(lái)看看吧。

解答：

1、通常我們買雞的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)看到雞的一部分叫琵琶腿。這個(gè)琵琶腿其實(shí)指的是雞爪和雞大腿之間的部分。因其切割后形狀與琵琶相似，故稱琵琶腿。

2、琵琶腿是雞肉非常美味的一部分，有很多方法可以做到。

3、比如我們可以把琵琶腿清洗干凈，然后放在鍋里焯一下備用，再把蔥、姜、蒜、干辣椒等食材切好放在一邊備用。

4、然后把鍋里的油燒開(kāi)，把蔥、姜、蒜、干辣椒、琵琶腿倒入鍋里翻炒，再把醬油、料酒倒入鍋里調(diào)味，最后把開(kāi)水倒入鍋里燉，然后加入醬油、白糖收汁，再用醬汁把琵琶腿做好。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會(huì)喜歡。

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