饅頭怎么做才松軟好吃低筋面粉（饅頭怎么做才松軟好吃）

2021-11-10 07:07:07 編輯：滕炎濤來(lái)源：

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大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問(wèn)題。最近看到網(wǎng)友在搜索饅頭怎么做才松軟好吃，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于饅頭怎么做才松軟好吃大家一起來(lái)看看吧。

解答：

1、要想饅頭松軟可口，必須在面團(tuán)發(fā)酵后排氣，也就是反復(fù)揉饅頭，否則饅頭會(huì)很硬。

2、其次，我們不能在面團(tuán)發(fā)酵后立即在鍋里蒸。

3、正確的方法應(yīng)該是把面團(tuán)切成小塊，然后蓋上一層濕抽屜布，放置二十分鐘左右。

4、另外，我們?cè)谌嗝娴臅r(shí)候也可以在面粉中加入適量的泡打粉。

5、發(fā)酵粉是一種非常有效的膨松劑，可以使我們的面團(tuán)蓬松柔軟。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會(huì)喜歡。

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