藍(lán)莓價格急轉(zhuǎn)直下：產(chǎn)地調(diào)查揭秘價格背后的原因

近來，藍(lán)莓上市高峰期再次到來，然而曾經(jīng)以每斤數(shù)百元的價格售出的藍(lán)莓，如今價格卻急轉(zhuǎn)直下，目前國內(nèi)多地已經(jīng)出現(xiàn)“十元三盒”的藍(lán)莓。

近日，記者在四川、云南等藍(lán)莓產(chǎn)地進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這種被冠以網(wǎng)紅光環(huán)的“奢侈品水果”，價格神話不再，正呈現(xiàn)出年年大幅下降的趨勢，目前價格普遍在10至20元每斤。不過，藍(lán)莓價格也出現(xiàn)了兩極分化，最低僅幾元一斤，而品質(zhì)好的品種依然能夠以幾十元一斤的價格售出。

200元一斤的價格跌至現(xiàn)在的8元一斤

“以前按克賣，現(xiàn)在按斤賣”

作為“進(jìn)口”和“高端”標(biāo)簽出現(xiàn)在中國水果市場的藍(lán)莓，隨著國內(nèi)種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，價格迅速下跌。

四川除云南外是全國第二大藍(lán)莓主產(chǎn)區(qū)，全省種植面積達(dá)到12萬畝。每年5月至6月，四川藍(lán)莓大量上市。記者的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，受多種因素影響，今年藍(lán)莓價格達(dá)到了新的歷史低位。

在四川西昌市的一個水果攤前，陳女士討價還價后以8元一斤的價格購買了2斤藍(lán)莓。她告訴記者，年初藍(lán)莓剛上市時，她曾買過每斤100元的藍(lán)莓。“沒想到才過了兩三個月，價格就跌到這么低了。”

不僅消費(fèi)者覺得價格便宜，種植戶也感嘆“今年藍(lán)莓價格不容樂觀”。西昌的藍(lán)莓種植戶諶立英介紹說，幾年前，她種植了60畝藍(lán)莓，最高曾賣到每斤200至300元，但今年最高售價僅為每斤80至90元，最低只能賣8至9元一斤，“以前按克賣，現(xiàn)在按斤賣，價格已經(jīng)跌到了原來的幾分之一甚至是十幾分之一。”

價格下跌背后的三大原因

“現(xiàn)在種藍(lán)莓的人太多了。”多位藍(lán)莓種植戶表示，藍(lán)莓價格的下跌與藍(lán)莓的大面積種植有很大關(guān)系。

四川的一個莊園負(fù)責(zé)人周彥彤告訴記者，十多年來，藍(lán)莓的批發(fā)價最高曾達(dá)到每斤30元，“連續(xù)幾年價格一直在下降，今年的批發(fā)價只有十幾元。”

在周彥彤看來，下跌的原因主要與藍(lán)莓的種植規(guī)模不斷擴(kuò)大有關(guān)。她觀察到，這幾年除了大邑縣以外，周邊的區(qū)縣也開始大規(guī)模種植藍(lán)莓。

數(shù)據(jù)顯示，截至2023年底，全國種植藍(lán)莓的省份從最初的10個擴(kuò)大到27個，栽培面積快速增長到110萬畝以上，年產(chǎn)量達(dá)到34.89萬噸。

“除了產(chǎn)量擴(kuò)大之外，四川藍(lán)莓上市的季節(jié)也是造成低價的重要原因。”四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物育種栽培研究所的研究員董順文介紹說，每年5月四川藍(lán)莓大量上市，這時云南主產(chǎn)區(qū)藍(lán)莓已經(jīng)進(jìn)入尾季。尾季的藍(lán)莓普遍個頭小、品質(zhì)差、價格低，這在很大程度上影響了市場，四川的藍(lán)莓也因此無法賣出好價錢。

另外，今年特殊的天氣也導(dǎo)致了四川藍(lán)莓價格的進(jìn)一步下降。“今年5月以來，四川各地的溫度持續(xù)較高，藍(lán)莓快速轉(zhuǎn)色成熟。但是在這種氣候下成熟的果子甜度不高，也影響了價格。”董順文說。

國外的新品種仍然能夠賣出好價錢

收購商陳先生見證了藍(lán)莓價格從“白富美”到“平民化”的過程，“最初，藍(lán)莓大多數(shù)都是進(jìn)口的，一小盒至少得40至50多元，相當(dāng)于一斤要150至200元。現(xiàn)在，隨著國內(nèi)大量種植，藍(lán)莓價格逐漸下降，成為老百姓都能消費(fèi)得起的水果。”

即便價格

下降，不少業(yè)內(nèi)人士依然對藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的前景持樂觀態(tài)度。“無論任何品種，一旦產(chǎn)量增加，價格下降是必然的。好價格還需自身素質(zhì)，優(yōu)質(zhì)品種依然能夠賣出好價錢，因此不必過分悲觀。目前藍(lán)莓的發(fā)展已進(jìn)入黃金期，應(yīng)該考慮市場的飽和程度來安排種植，切忌盲目跟風(fēng)。”

品種也是決定藍(lán)莓品質(zhì)和價格的關(guān)鍵。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，盡管國內(nèi)藍(lán)莓產(chǎn)量大幅增加，但優(yōu)質(zhì)品種的藍(lán)莓依然能夠以幾十甚至上百元一斤的價格銷售。例如，國外的新品種“優(yōu)瑞卡”在國內(nèi)市場能夠賣到每斤60至80元，而中國的傳統(tǒng)品種“珠寶”只能賣到30多元一斤，價格差異較大。

吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)分會會長李亞東表示，實(shí)現(xiàn)“藍(lán)莓自由”與季節(jié)有很大關(guān)系。6月至7月是我國的“藍(lán)莓月”，有大量的藍(lán)莓上市，價格下降是必然的。但他認(rèn)為，“藍(lán)莓自由”只是相對的，而不是絕對的。在最低價位時，地頭價也達(dá)到每斤10至15元。不同品牌或品種的價格也有所不同，比如優(yōu)質(zhì)的品種可賣到每斤30元左右，在消費(fèi)者手中可能是每斤60元左右。