酸辣蘿卜干腌制（酸辣蘿卜干腌制方法）

2022-06-15 13:40:07 編輯：終冰東來源：

導(dǎo)讀大家好，小安來為大家講解下。酸辣蘿卜干腌制，酸辣蘿卜干腌制方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、酸辣蘿卜干質(zhì)地酥脆，味道

大家好，小安來為大家講解下。酸辣蘿卜干腌制，酸辣蘿卜干腌制方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、酸辣蘿卜干質(zhì)地酥脆，味道酸辣，可以在家自制。

2、實(shí)踐

3、先將蘿卜清洗干凈，然后加工成米長、米寬、米厚的條狀，晾干至八成干。

4、燒熱香油，加入辣椒粉，炒至微黃時(shí)，倒入蘿卜干。

5、將鹽、白糖、花椒、大料放入鍋中，加入味精，放涼，倒入缸中，與蘿卜干拌勻，每天翻一次，即為成品，要求紅黃相間。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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