在中國學到經(jīng)驗后 星巴克要在總部西雅圖搞外送

3月20日，在星巴克召開的股東大會上，星巴克美國總裁 Roz Brewer 低調(diào)宣布了這個消息。他說，美版“專星送”已拓展到全美1600家店，很快也會進入西雅圖。星巴克總部所在地西雅圖很快也會有“專星送”服務(wù)了。這意味著，在這個本來就不缺咖啡的城市將會更容易喝到一杯咖啡。3月20日，在星巴克召開的股東大會上，星巴克美國總裁 Roz Brewer 低調(diào)宣布了這個消息。他說，美版“專星送”已拓展到全美1600家店，很快也會進入西雅圖。

Roz Brewer同時認為，星巴克的業(yè)績增長依賴于堅實的創(chuàng)新。他說，“這主要包括專星送、新飲品的開發(fā)，而最重要的就是數(shù)字化轉(zhuǎn)型。”股東大會結(jié)束后，星巴克股價上漲了0.6%，創(chuàng)本月第二次新高。

目前，星巴克的專星送服務(wù)已在全球12個國家落地，包括中國、美國、日本、英國和墨西哥等重要市場。事實上，幾年前星巴克一度在美國嘗試過外送，但最終放棄，不過在中國幾個月前和阿里的全面合作，激勵了星巴克在美國重新推出外送。

2018年8月，星巴克與阿里巴巴集團在上海宣布達成新零售戰(zhàn)略合作?；诤w天貓、淘寶、餓了么、盒馬、支付寶等多個核心業(yè)務(wù)在內(nèi)的阿里巴巴商業(yè)操作系統(tǒng)，從外賣接入，會員體系打通。

合作幾個月來，星巴克數(shù)字化轉(zhuǎn)型成果顯著，股價一路陡峭上揚，并在2018年雙11期間達至新的高點。就在去年12月舉辦的星巴克投資者日上，星巴克國際及渠道發(fā)展集團總裁John Culver 與投資者們分享了一系列宏大目標——未來4年在中國開設(shè)6000家門店，把中國經(jīng)驗大力應(yīng)用到美國市場，也隨后在美國很快通過UberEats展開外送業(yè)務(wù)。

中國顯然是星巴克大規(guī)模應(yīng)用專星送的最佳戰(zhàn)場。專星送在2018年11月進入日本，在英國和美國開始于2019年1月。星巴克不僅把在中國市場和阿里巴巴的合作經(jīng)驗帶回了美國市場，而是隨著它的足跡播種到了全球各個市場。

目前在中國以外，星巴克主要通過 Uber Eats 推進“專星送”，物流和支付體系沒有像中國市場一樣打通。在中國，星巴克全面接入阿里巴巴商業(yè)操作系統(tǒng)后，上線的虛擬門店能幫助星巴克在阿里生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)管理多個數(shù)字化消費者運營平臺，實現(xiàn)不同消費場景下會員注冊、權(quán)益兌換的互聯(lián)互通，例如消費者在淘寶、支付寶、餓了么和星巴克App，都可同樣實現(xiàn)外送、送禮和購買卡券。

通過與阿里巴巴的合作，星巴克在不斷擴寬邊界，把在中國市場的顛覆性創(chuàng)新引入新市場。或許在不遠的未來，這些無縫體驗也能有機會應(yīng)用于星巴克的其他市場。

從星巴克CEO Kevin Johnson 在股東大會后接受外媒 Cheddar 采訪的表達，也不難感受到這一點。“2019年，任何零售商的策略都必須考慮數(shù)字化。目前星巴克在美國已經(jīng)有3000萬注冊用戶，”這位有濃厚技術(shù)背景的CEO說，“在中國，星巴克平均15小時就開一家新店，和阿里巴巴的合作為我們帶來火箭般的業(yè)績增長。”