Deliveroo在巴黎開設(shè)了第一家共享廚房

食品配送公司Delivero今天早些時(shí)候在巴黎開設(shè)了第一個(gè)共享廚房。去年，Delivero首次在倫敦推出了名為Delivero Editions的共享廚房概念。

據(jù)法新社報(bào)道，該公司在圣歐恩的一個(gè)倉庫里建了12個(gè)廚房，就在巴黎西北部。到目前為止，已有8家餐廳同意與Deliveroo達(dá)成協(xié)議。

你會(huì)在Deliveroo上找到頂級(jí)的餐廳，比如Blend，Petit柬埔寨，Tripletta和Santosha。餐館可以選擇支付租金或免費(fèi)開始，并支付更高的費(fèi)用。

Deliveroo的客戶目前為巴黎的交貨支付2.50歐元的訂單。但該公司也得到了訂單總額的一部分-客戶沒有意識(shí)到，Deliveroo從雙方得到了削減。它可以高達(dá)25%或30%的訂單。目前還不清楚Deliveroo對(duì)這些新廚房的要求有多高。

但對(duì)于不能無限擴(kuò)張的餐館來說，這是有意義的。交付允許您接受訂單，沒有任何額外的表。

雖然巴黎有多家Blend或PetitCambodge餐廳，但它們不能在城市周圍到處送貨。但開一家新餐館也代表著一筆巨大的投資。

這就是為什么那些Delivero廚房可以是一個(gè)很好的妥協(xié)。你可以雇傭幾個(gè)人，看看這個(gè)地區(qū)是否有足夠的需求。這也是一個(gè)很好的方式來區(qū)分交付與UberEats和其他買家。

這是法國的第一個(gè)遺址?！靶l(wèi)報(bào)”報(bào)道說，Deliveroo版現(xiàn)在是沒有停車場(chǎng)窗戶的小容器。夏天很熱，冬天很冷，你可以聽到大量的輕便摩托車從那些金屬盒子里收到訂單。

delivero最初的想法是幫助普通餐館接受在線訂單，而不僅僅是擁有現(xiàn)有送貨人員的披薩店。但是停車場(chǎng)上的集裝箱聽起來不那么吸引人。

最新消息：Deliveroo發(fā)言人已向我發(fā)出以下聲明：

“巴黎新的Delivero Editions網(wǎng)站是一個(gè)永久的磚塊和迫擊炮網(wǎng)站，我們?cè)谟蜌W洲的大多數(shù)Editions網(wǎng)站也是如此。所有編輯網(wǎng)站都有利于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)密切合作，并以高標(biāo)準(zhǔn)接待廚房。他們很受當(dāng)?shù)厝?、廚師和餐館的歡迎，他們利用他們擴(kuò)大到新的地區(qū)。

只提供外賣的超級(jí)廚房是最先進(jìn)的，匯集了來自獨(dú)立餐廳和大街連鎖店的令人驚嘆的廚師，所有這些都集中在一個(gè)地方，極大地?cái)U(kuò)大了該地區(qū)的消費(fèi)者選擇。這對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)有好處，對(duì)那些想擴(kuò)張的餐館也有好處，對(duì)那些想讓美食直接送到自家門口的人也有好處?！?/p>