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據(jù)最新資料顯示,截止北京時(shí)間6月9日,全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的豬肉平均價(jià)格為19.29元每公斤,與6月2日所發(fā)布的19.15元每公斤相比較上漲了0.7%。而本周豬肉的平均價(jià)格為19.18元每公斤,與上周的19.24元每公斤,相比較又下降了0.3%。
近期各個(gè)地區(qū)氣溫升高,肥豬的需求量開(kāi)始逐漸減少,全國(guó)豬肉的交易量降低。目前全國(guó)生豬平均交易體重為122.18公斤,環(huán)比下跌0.13%。
隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)熱,市場(chǎng)需求愈發(fā)疲軟,屠宰企業(yè)鮮銷不暢,開(kāi)工率環(huán)比下降,預(yù)計(jì)未來(lái)一周豬肉市場(chǎng)的走貨因素仍然有限。隨著天氣的炎熱,屠宰訂單很難再度發(fā)生增長(zhǎng),屠宰量可能繼續(xù)降低,生豬的行情可能繼續(xù)震蕩,也可能會(huì)呈現(xiàn)出先上漲后下跌的走勢(shì),價(jià)格可能維持在4.16~14.40元每公斤。
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