山藥蒸熟去皮（山藥蒸生當前皮易剝是孬山藥嗎）

2022-06-17 12:54:02 編輯：魏濤堂來源：

導讀大家好，綜合小編來為大家講解下。山藥蒸熟去皮，山藥蒸生當前皮易剝是孬山藥嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！　　1、一般熟山

大家好，綜合小編來為大家講解下。山藥蒸熟去皮，山藥蒸生當前皮易剝是孬山藥嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

　　1、一般熟山藥是比較好剝皮的，只要用手直接剝就可以，在剝皮的時候要注意，戴上一副一次性手套，以免山藥的外皮導致過敏?；蛘咴诰W(wǎng)上購買一個剝皮神器，用剝皮神器削山藥皮即可。

　　2、剝生山藥是比較困難的，但煮熟后就比較好剝皮了，戴上一次性手套，直接剝皮就行了。煮熟的山藥，用皮膚接觸山藥，是不會引起過敏反應的，所以也可以不用戴一次性手套。蒸煮之后的山藥，在口感上可能會偏軟，因此如果想吃爽脆口感的朋友，一定要注意蒸煮的火候和時間。

　　3、剝生山藥皮要戴上厚厚的手套，可以使用鋼絲球慢慢把山藥皮去除，千萬不能直接用手剝山藥皮，否則會出現(xiàn)過敏現(xiàn)象的。用鋼絲球剝山藥皮，會浪費很長一段時間，過程很麻煩。

　　4、熟山藥要稍微涼卻一下再剝皮，這樣就很容易把山藥的外皮剝掉了。蒸熟的山藥切片后炒菜、熬粥都可以，或者就直接蘸糖、蘸果醬吃。山藥的營養(yǎng)價值很高，但要注意不能食用太多，不然對身體不好。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

標簽：

免責聲明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！

本站除標明“本站原創(chuàng)”外所有信息均轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng) 版權歸原作者所有。