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大家好,綜合小編來為大家講解下。曬魚怎么曬不會(huì)變質(zhì),年夜魚曬濕后怎樣解決很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、首先將干魚干用清水浸泡,待干魚干泡至變軟后即可撈出瀝水。
2、白芝麻倒入鍋內(nèi)炒熟并且將大蒜切末。取一小碗,加一勺甜椒粉,蜂蜜,白糖,生抽以及香油,小半勺鹽攪拌均勻,調(diào)成一個(gè)蜜汁。
3、鍋內(nèi)倒入油后先下生姜煸出香味。然后把泡軟的干魚干倒入鍋內(nèi)煎。煎至魚干變得脆脆的即可。
4、揀出里面的姜片并且加入蒜末翻炒均勻。倒入剛才調(diào)好的蜜汁翻炒均勻,最后撒上炒熟的白芝麻即可。
5、進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí),我們需要注意的是蜜汁制作要加一勺甜椒粉,蜂蜜,白糖,生抽以及香油,小半勺鹽攪拌均勻即可。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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