干苦瓜怎么曬干好吃（苦瓜怎么曬干怎么吃法）

2022-06-01 10:13:40 編輯：利芝蓮來源：

導(dǎo)讀大家好，綜合小編來為大家講解下。干苦瓜怎么曬干好吃，苦瓜怎么曬干怎么吃法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！　　1、苦瓜洗凈切

大家好，綜合小編來為大家講解下。干苦瓜怎么曬干好吃，苦瓜怎么曬干怎么吃法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

　　1、苦瓜洗凈切成0.8-1公分厚的片狀。提示：不必對(duì)半切或去籽，直接切片，注意不要切得太薄，曬后苦瓜會(huì)因脫水而縮小。

　　2、然后把苦瓜片放于鐵網(wǎng)上曝曬

　　3、白天曬，晚上放進(jìn)保鮮盒或塑料袋綁好后放進(jìn)冰箱，第二天再拿出來曬，

　　4、陽(yáng)光充足的天氣下，曬3-5天即干透。

　　5、如此反覆直到曬干，再放進(jìn)保鮮盒冷藏保存即可。

　　6、苦瓜干加開水泡30分鐘。準(zhǔn)備蔥2根，3瓣蒜，1小塊姜，醬油5克，雞精2克，鹽2克，自制花椒油一勺，辣椒油一勺，蔥油一勺。姜蔥蒜洗凈切碎，切的越細(xì)越好。這樣更容易均勻的粘在苦瓜干上面。每一口都能吃到姜蔥蒜香。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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