<source id="q2c2e"></source>

四川羊肉火鍋的做法（原來(lái)是這樣做的）

2022-05-15 01:50:13 編輯：姬平薇來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，小帥來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。四川羊肉火鍋的做法，原來(lái)是這樣做的很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！ 1、將羊肉洗凈，放入鍋

大家好，小帥來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。四川羊肉火鍋的做法，原來(lái)是這樣做的很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、將羊肉洗凈，放入鍋中焯一下，焯水5分鐘，然后倒入冷水中洗去浮沫。

2、將胡蘿卜切成滾刀塊。

3、準(zhǔn)備大料，桂皮，八角，還有那些我叫不出名字的，還有辣椒，干辣椒。

4、大蒜切碎，生姜切片。

5、將大蒜切成段。

6、鍋里倒油，先炒胡蘿卜。個(gè)人覺(jué)得炒熟了再煮更香。也可以省略這一步。

7、胡蘿卜盛好后，往鍋里倒點(diǎn)油，放入姜、蒜、辣椒，炒出香味。

8、然后倒入羊肉，不斷翻炒，一會(huì)兒湯就出來(lái)了，再繼續(xù)翻炒一會(huì)兒。

9、鍋里加水，加很多水，因?yàn)橐裏?，放在火鍋里的時(shí)候不能加水，再加醬油。我是加了兩勺量的鍋鏟，所以不要怕多加，因?yàn)槟慵恿撕芏嗨?

10、加孜然，這個(gè)量可選。放一小塊冰糖進(jìn)去，冰糖忘記拍照了。大概就是這么大一坨吧。然后大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火，讓其慢燉，20分鐘后加入胡蘿卜，燉30-40分鐘左右。

11、最后等羊肉爛了之后，放鹽和胡椒粉，然后就可以出鍋放火鍋了。這時(shí)候可以把之前的青蒜放進(jìn)火鍋里。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

標(biāo)簽：

免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

本站除標(biāo)明“本站原創(chuàng)”外所有信息均轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng) 版權(quán)歸原作者所有。

郵箱：toplearningteam#gmail.com (請(qǐng)將#換成@)

<abbr id="8keei"></abbr>