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大家好,小帥來為大家解答以上問題。紅燒雞中翅的家常做法,紅燒雞中翅怎么做很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 材料:雞翅300克。
2、 輔料:油15ml,醬油1茶匙,鹽2g,黃酒15ml,醬油1湯匙,姜少許,蔥花少許,白糖5g。
3、 雞翅洗干凈。
4、 準備調(diào)料。
5、 用刀把雞的中間翅膀切幾下,使它變得美味。
6、 在鍋里加熱油。
7、 用5分鐘熱油溫度炒雞翅至全部變色。
8、 然后加入姜片,用黃酒煮。
9、 加入鹽,攪拌均勻。
10、 倒入柚子醬油。
11、 加入醬油,然后倒入開水。水量以能浸沒食材為好。
12、 用大火燒開,然后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘。
13、 之后打開鍋蓋,轉(zhuǎn)高火,加糖,收汁關(guān)火。
14、 上桌后,撒上蔥花。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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