煎餅酥脆的秘訣（煎餅柔軟的訣竅在哪）

2021-11-29 19:02:15 編輯：水宗婷來源：

導(dǎo)讀大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索煎餅柔軟的訣竅在哪，的信息，于是小宋編了一個關(guān)于煎餅柔軟的

大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索煎餅柔軟的訣竅在哪，的信息，于是小宋編了一個關(guān)于煎餅柔軟的訣竅在哪大家一起來看看吧。

解答：

1、想做軟煎餅，首先需要注意的是，做煎餅的時候不能用大火，而是要用小火慢慢煎，這樣才不會因為煮過頭而變硬。

2、其次，我們在揉面的時候也可以加入適量的幾個雞蛋，這樣可以讓我們的面團變軟，這樣我們的炸糕也會變軟。

3、此外，用來做煎餅的面團在揉捏和展開時，我們還可以在面團中加入少量的堿水，這樣也可以增加面團的柔軟度。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會喜歡。

標(biāo)簽：

免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！

本站除標(biāo)明“本站原創(chuàng)”外所有信息均轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng) 版權(quán)歸原作者所有。

郵箱：toplearningteam#gmail.com (請將#換成@)