蒸饅頭面和硬了怎么補救方法（蒸饅頭面硬了怎么補救）

2021-11-28 09:56:40 編輯：常貴卿來源：

導(dǎo)讀大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索蒸饅頭面硬了怎么補救，的信息，于是小宋編了一個關(guān)于蒸饅頭面

大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索蒸饅頭面硬了怎么補救，的信息，于是小宋編了一個關(guān)于蒸饅頭面硬了怎么補救大家一起來看看吧。

解答：

1、要做饅頭，我們需要先把面粉揉成面團。面團在溫暖的地方發(fā)酵后，我們可以把它切成丸，揉成團，蒸熟。

2、那么，如果饅頭很硬，我們應(yīng)該如何軟化面團呢？

3、通常在這個時候，我們只需要在饅頭面中加入少量的清水，搓均勻就可以了，因為面團通常會因為水太少而變硬，但需要注意的是，這里的面團最好加入溫水。

4、另外，醒發(fā)面團時，一定要用保鮮膜把面團封住，或者在面團表面蓋上一層濕布。否則，如果面團中的水分在醒發(fā)過程中流失，也會導(dǎo)致面團變硬。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會喜歡。

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