爆炒魷魚須脆嫩無腥味（魷魚須怎么去腥味）

2021-11-28 05:48:22 編輯：周俊聰來源：

導讀大家好，我是平安財經網編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網友在搜索魷魚須怎么去腥味，的信息，于是小宋編了一個關于魷魚須怎么去

大家好，我是平安財經網編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網友在搜索魷魚須怎么去腥味，的信息，于是小宋編了一個關于魷魚須怎么去腥味大家一起來看看吧。

解答：

1、魷魚是一種營養(yǎng)豐富的海鮮。它富含蛋白質、鈣、?；撬?、維生素b1等人體所需的成分。經常食用對人體有益，但魷魚腥味重，不經過脫腥處理直接食用會影響口感。

2、正常情況下，我們可以把買回來的魷魚須放入清水中，水量剛好不超過魷魚須。然后我們可以放100克白醋進去腌制3分鐘左右，然后均勻的鋪在案板上，用刀背從上到下刮去魷魚須上的粘膜，然后就可以去腥了。

3、此外，香料也可以用來去除魷魚須的腥味。比如大蒜、生姜、檸檬、芥末油等。都是去除腥味的好材料。同時，它們還具有增強風味的作用。在烹飪之前，魷魚必須用香料腌制，然后烹飪后腥味基本消失。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會喜歡。

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