沒有酵母如何發(fā)面快速方法（沒有酵母能發(fā)面嗎）

2021-11-23 18:32:38 編輯：孫慧眉來源：

導讀大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索沒有酵母能發(fā)面嗎，的信息，于是小宋編了一個關于沒有酵母能發(fā)

大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索沒有酵母能發(fā)面嗎，的信息，于是小宋編了一個關于沒有酵母能發(fā)面嗎大家一起來看看吧。

解答：

1、通常，我們做油條、饅頭、面包等食物時，都需要把面粉揉成面團并發(fā)酵。大多數(shù)人習慣于在面粉中加入酵母來幫助發(fā)酵。所以如果我們沒有酵母，我們能做面團嗎？

2、我們不用酵母也能做面團。我們只需要用其他的東西來完成發(fā)酵。

3、比如我們可以買適量的泡打粉，然后放入面粉中，攪拌均勻，然后加水揉成面團，靜置一會兒。

4、發(fā)酵粉是一種化學膨松劑。當它與水接觸時，會溶解并產(chǎn)生大量氣體。發(fā)酵粉釋放的氣體可以使面團膨脹，達到發(fā)酵面粉的目的。制作面粉面團比酵母花費的時間少得多。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會喜歡。

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