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牛腩是牛的哪一個(gè)部位(牛腩是牛的哪個(gè)部位)

2021-11-19 02:18:17 編輯:崔良時(shí) 來源:
導(dǎo)讀 大家好,我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索牛腩是牛的哪個(gè)部位,的信息,于是小宋編了一個(gè)關(guān)于牛腩是牛的

大家好,我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索牛腩是牛的哪個(gè)部位,的信息,于是小宋編了一個(gè)關(guān)于牛腩是牛的哪個(gè)部位大家一起來看看吧。

解答:

1、 牛腩是牛肉肚子上靠近牛肉肋骨的一塊柔軟的肌肉。這塊肉通常有肉、油花和筋。它可以和土豆、蘿卜、西紅柿和其他蔬菜一起用來做燜菜或燉菜。

2、 以蘿卜燉牛腩為例。如果要做這道菜,需要先把牛腩切成大塊,放在鍋里焯一下,然后把牛腩和姜片放在砂鍋里煮一個(gè)小時(shí)左右,然后撈出牛肉,留湯備用。

3、 然后將牛肉、生姜和干辣椒放入鍋中翻炒,用淡醬油調(diào)味。蘿卜牛腩炒一會(huì)后,倒入牛腩湯,燉50分鐘。

本文就為大家講解到這里,希望大家看了會(huì)喜歡。


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