牛排是牛的哪個部位及口感（牛排是牛的哪個部位）

2021-11-18 12:37:50 編輯：赫連海枝來源：

導讀大家好，我是平安財經網編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網友在搜索牛排是牛的哪個部位，的信息，于是小宋編了一個關于牛排是牛的

大家好，我是平安財經網編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網友在搜索牛排是牛的哪個部位，的信息，于是小宋編了一個關于牛排是牛的哪個部位大家一起來看看吧。

解答：

1、牛肉有許多部分可以用來做牛排。比如，牛排骨、牛里脊肉、牛肉外里脊肉、牛脊骨，都是我們生活中用來做牛排的非常常見的肉類。

2、牛排也根據(jù)肉的不同部分分為許多類型。

3、其中，牛腩做的牛排就是我們常說的菲力牛排，而牛筋做的牛排就是我們常說的肉眼牛排。

4、此外，我們通常吃的牛排可以分為熟透、半熟、半熟、半熟等。其中，半生不熟的牛排常被用來做牛肉沙拉和韃靼牛肉。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會喜歡。

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