蒸蛋怎么做好吃又嫩竅門（蒸蛋怎么做好吃又嫩竅門）

2021-11-18 07:39:23 編輯：魯彪翠來源：

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大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索蒸蛋怎么做好吃又嫩竅門，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于蒸蛋怎么做好吃又嫩竅門大家一起來看看吧。

解答：

1、想要做出好吃又嫩的蒸蛋，首先要將適量的雞蛋磕入碗中，用筷子打散，然后在雞蛋中加入溫開水和鹽攪拌均勻。在這里，我們可以把溫開水和雞蛋的比例控制在1.5: 1。

2、我們把蛋液和清水、鹽混合時(shí)，需要用篩子過濾蛋液，然后用勺子撇去蛋液表面的浮粉。完成以上操作后，我們就可以開始蒸雞蛋了。

3、當(dāng)我們蒸雞蛋時(shí)，我們必須先把鍋里的水燒開，然后把雞蛋放在鍋里，放一個(gè)盤子在上面。通常，雞蛋可以用中低火蒸10分鐘左右后蒸。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會(huì)喜歡。

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