咸鴨蛋流油的腌制過(guò)程（咸鴨蛋出油的訣竅）

2021-11-17 15:11:31 編輯：項(xiàng)伊煙來(lái)源：

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大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問(wèn)題。最近看到網(wǎng)友在搜索咸鴨蛋出油的訣竅，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于咸鴨蛋出油的訣竅大家一起來(lái)看看吧。

解答：

1、為了讓咸鴨蛋更容易出油，我們可以在咸鴨蛋表面裹上一層鹽，然后用保鮮膜把鴨蛋包起來(lái)，放在太陽(yáng)下曬一天。

2、這樣可以促進(jìn)鴨蛋黃里面的脂肪變成油，這樣可以讓咸鴨蛋更容易出油。

3、咸鴨蛋晾干后，可以放在塑料袋里，放在通風(fēng)的地方15天。

4、此外，我們可以先將咸鴨蛋浸泡在白酒中，然后再涂上鹽，或者在白酒中浸泡十五分鐘左右，這樣也可以促進(jìn)鴨蛋出油。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會(huì)喜歡。

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