年糕為什么老是蒸不熟（年糕為什么一直蒸不熟）

2021-11-17 14:25:24 編輯：別靈斌來源：

導(dǎo)讀大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索年糕為什么一直蒸不熟，的信息，于是小宋編了一個關(guān)于年糕為什

大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索年糕為什么一直蒸不熟，的信息，于是小宋編了一個關(guān)于年糕為什么一直蒸不熟大家一起來看看吧。

解答：

1、如果我們在家蒸年糕，發(fā)現(xiàn)年糕不管煮多久都不熟，很有可能是我們用來蒸年糕的鍋的氣密性出現(xiàn)了問題，導(dǎo)致鍋內(nèi)熱氣外泄，不能很好的加熱年糕。

2、另外，蒸年糕的時候，要注意中間不要打開鍋蓋，否則年糕可能會變得很難蒸，年糕可能會被夾住。

3、年糕除了直接蒸以外，還有很多種。比如我們可以先在年糕表面放一層花生油，然后倒入80%的熱油中，炒至金黃，再撒上白糖。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會喜歡。

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