油麥菜可以炒雞蛋嗎（油麥菜炒雞蛋的做法）

2021-11-12 04:19:12 編輯：呂燕閱來源：

導(dǎo)讀大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索油麥菜炒雞蛋的做法，的信息，于是小宋編了一個關(guān)于油麥菜炒雞

大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索油麥菜炒雞蛋的做法，的信息，于是小宋編了一個關(guān)于油麥菜炒雞蛋的做法大家一起來看看吧。

解答：

1、配料：油麥?zhǔn)卟?、雞蛋、食用油、花生油、洋蔥大蒜、料酒等。

2、 1.把油油的麥菜清洗干凈，然后切成長度均勻的小塊，在碗里打三個雞蛋，然后加入適量的鹽和料酒，攪拌均勻打散，放在一邊備用，然后把小蔥切成蔥花和蒜片。

3、 2.鍋內(nèi)燒熱油，倒入蛋液翻炒，炒香后放入油，爆香蔥花蒜片，倒入剁好的油麥菜，大火翻炒至變軟。

4、 3.首先加入適量的鹽調(diào)味，翻炒后加入少量的耗油繼續(xù)翻炒，然后將炒好的雞蛋倒入其中，稍微翻炒后關(guān)火。這是倒一些香油攪拌一下增加味道，然后就可以出鍋了。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會喜歡。

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