干鹿筋如何清洗干凈（干鹿筋如何泡發(fā)）

2021-11-11 12:05:38 編輯：太叔罡藝來源：

導讀大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索干鹿筋如何泡發(fā)，的信息，于是小宋編了一個關于干鹿筋如何泡發(fā)

大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索干鹿筋如何泡發(fā)，的信息，于是小宋編了一個關于干鹿筋如何泡發(fā)大家一起來看看吧。

解答：

1、鹿筋通常指馬鹿或梅花鹿四肢上的筋，是一種對人體有多種有益作用的食物。我們平時做飯吃鹿筋之前都需要泡一下，那么鹿筋應該怎么泡呢？

2、浸泡鹿筋有兩種方法。分別是油發(fā)法和水發(fā)法。

3、油法泡鹿筋應先將鹿筋倒入50%熱油中炸至膨脹，再用溫水洗凈浸泡數(shù)小時，最后倒入鍋中煮軟。

4、用水浸泡鹿筋，先用清水浸泡一夜，然后去掉鹿筋，清洗其表面的筋皮。最后倒入有姜、蔥、酒的鍋中，煮一個小時左右洗凈。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會喜歡。

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