白蘿卜去皮后是黑的能吃嗎（白蘿卜去皮后里面為什么會(huì)變色）

2021-11-10 22:09:26 編輯：仲孫希蘭來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問(wèn)題。最近看到網(wǎng)友在搜索白蘿卜去皮后里面為什么會(huì)變色，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于

大家好，我是平安財(cái)經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會(huì)為你解答以上問(wèn)題。最近看到網(wǎng)友在搜索白蘿卜去皮后里面為什么會(huì)變色，的信息，于是小宋編了一個(gè)關(guān)于白蘿卜去皮后里面為什么會(huì)變色大家一起來(lái)看看吧。

解答：

1、白蘿卜是我們生活中非常常見(jiàn)的一種食材。不管是用來(lái)做飯還是做湯，都很好吃。

2、可能很多人在處理白蘿卜的時(shí)候都遇到過(guò)白蘿卜脫皮變色的現(xiàn)象，那么為什么呢？

3、白蘿卜去皮后有輕微變色是很正常的。這是因?yàn)樗┞对谘鯕庵?，有氧化反?yīng)，和去皮的蘋果一樣，長(zhǎng)時(shí)間保存會(huì)變黃?？梢苑判氖秤谩?

4、白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。除了可以食用，它還有一定的藥用價(jià)值。

5、白蘿卜也可以分為很多種，如長(zhǎng)春大根、白宇大根、春雨蘿卜等。都是常見(jiàn)的大型白蘿卜品種。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會(huì)喜歡。

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