北京驢打滾（北京驢打滾是什么東西）

2021-10-31 09:20:38 編輯：汪唯容來源：

導讀大家好，我是平安財經網編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網友在搜索北京驢打滾是什么東西，的信息，于是小宋編了一個關于北京驢打

大家好，我是平安財經網編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網友在搜索北京驢打滾是什么東西，的信息，于是小宋編了一個關于北京驢打滾是什么東西大家一起來看看吧。

解答：

1、驢打滾是一種小吃，之所以叫驢打滾，是因為它在制作過程的最后撒了一層黃豆，就像以前北京郊區(qū)野驢揚起的黃土塵土一樣。

2、驢打滾原料豐富，制作過程分為制坯、裝餡、成型三個步驟。

3、驢打滾的樣子是金黃色的，撒上黃豆，里面的豆餡又甜又糯，不需要咀嚼就能融化。

4、驢打滾不僅是老北京的傳統(tǒng)小吃，也是天津的地方小吃，也叫豆粉餅。它顏色鮮明，有黃、白、紅三層，深受老人和兒童的青睞。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會喜歡。

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