煮熟的大米發(fā)霉對人體的危害（發(fā)霉的大米煮熟能吃嗎）

2021-10-28 21:38:23 編輯：凌興順來源：

導讀大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索發(fā)霉的大米煮熟能吃嗎，的信息，于是小宋編了一個關于發(fā)霉的大

大家好，我是平安財經(jīng)網(wǎng)編輯小宋。我會為你解答以上問題。最近看到網(wǎng)友在搜索發(fā)霉的大米煮熟能吃嗎，的信息，于是小宋編了一個關于發(fā)霉的大米煮熟能吃嗎大家一起來看看吧。

解答：

1、有時候大米如果儲存不當會發(fā)霉。這個時候，如果霉菌不厲害，有些人會想節(jié)儉地煮米飯，認為上面的細菌可以通過高溫消除。

2、實際上，這是行不通的。最好完全不要吃發(fā)霉的米飯。

3、因為大米發(fā)霉后會滋生黃曲霉，這種東西不僅可以沖走，而且在高溫下也無法消除。

4、黃曲霉如果食用不慎，會損傷人的肝臟，出現(xiàn)一些中毒癥狀。

5、甚至有專家指出，長期食用滋生黃曲霉的食物，有可能致癌。

本文就為大家講解到這里，希望大家看了會喜歡。

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